Arroz de Forno

  

  Ingredientes:

• 1 caneca de arroz agulha
• chouriço de vinho
• 8 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho
• 50 gr cebola
• Sal q.b

Preparação: 

Corta-se chouriço em pedacinhos e umas poucas rodelas (para colocar por cima do arroz)
Pica-se a cebola juntamente com o alho e coloca-se num tacho a refogar juntamente com o azeite, em lume médio, até que a cebola comece a ficar translúcida. Entretanto junta-se o chouriço picado, deixando cozinhar uns minutos, para dar mais gosto ao refogado.

De seguida, junta-se o arroz e mexe-se bem e juntam-se 2 canecas de água. 

Assim que começar a ferver passa-se para o alguidar de barro (que sempre usei)

Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos, ficando com um aspecto douradinho e tostado 

Bom apetite.
Obrigado :)