Ingredientes:
- 150 grs massa de aletria
- 1,2 lts leite gordo
- 150 grs de açucar
- 1 pau de canela
- 1 casca de limão
- 1 colher de sopa de farinha maizena
- 4 gemas de ovo
- canela em pó
Leva-se um tacho ao lume com o leite, o açúcar, o pau de canela e a casca de limão.
Após levantar fervura e junta-se a massa da aletria, mexendo de vez em quando e deixando cozinhar em lume brando até esta estar cozida.
Bater as 4 gemas e a farinha maizena e juntar em fio à aletria. Deixar cozinhar até engrossar.
Verter numa travessa ou pirex e deixar arrefecer.
Polvilhar a superfície com canela em pó.
E voilá ... uma bela sobremesa :)
Após levantar fervura e junta-se a massa da aletria, mexendo de vez em quando e deixando cozinhar em lume brando até esta estar cozida.
Bater as 4 gemas e a farinha maizena e juntar em fio à aletria. Deixar cozinhar até engrossar.
Verter numa travessa ou pirex e deixar arrefecer.
E voilá ... uma bela sobremesa :)
