Ingredientes:
- 500 g de peito de frango (usei strogonoff)
- 500 ml de natas (usei natas frescas Milhafre)
- 500 g massa hélices (usei da Milaneza)
- 1 Tomate grande maduro
- 400 g de tomate triturado
- 125 ml água
- 1 colher de sopa estragão
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de sopa de pimenta preta moída
- Queijo mozzarella ralado (usei do Continente)
Se usar o peito de frango, deve ser cortado em tirinhas tipo strogonoff. Eu usei strogonoff e depois cortei alguns pedaços que eram maiores.
Corta-se o tomate em pedaços e retira-se as pevides
De seguida dispõe-se num pirex a massa, por cima espalham-se as tirinhas de frango
e para terminar colocam-se os pedaços de tomate.
De seguida numa taça vertem-se as natas e junta-se o tomate triturado e a água, mexendo bem com uma vara de arames.
No próximo passo, junta-se as ervas (usei o estragão mas podem ser usadas outras como os orégãos), o sal e a pimenta e mexe-se bem.
Depois de bem mexido verte-se para o pirex, procurando cobrir o frango e a massa, mexendo depois com uma espátula assegurando que a massa está envolvida no preparado.
Depois de bem mexido verte-se para o pirex, procurando cobrir o frango e a massa, mexendo depois com uma espátula assegurando que a massa está envolvida no preparado.
Para finalizar, espalha-se mozzarella a gosto por cima e leva-se ao forno a 200 graus por cerca de 50 minutos. Coloquei na parte mais baixa do forno.
Dica: Devem ir verificando pois dependendo do forno o tempo pode não ser o mesmo.
Dica: Devem ir verificando pois dependendo do forno o tempo pode não ser o mesmo.
Bom apetite :)
