Frango com Massa Hélices no Forno

 

Ingredientes:

• 500 g de peito de frango (usei strogonoff)
• 500 ml de natas (usei natas frescas Milhafre)
• 500 g massa hélices (usei da Milaneza)
• 1 Tomate grande maduro
• 400 g de tomate triturado
• 125 ml água
• 1 colher de sopa estragão
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de sopa de pimenta preta moída
• Queijo mozzarella ralado (usei do Continente)

Preparação: 

Se usar o peito de frango, deve ser cortado em tirinhas tipo strogonoff. Eu usei strogonoff e depois cortei alguns pedaços que eram maiores.

Corta-se o tomate em pedaços e retira-se as pevides

De seguida dispõe-se num pirex a massa, por cima espalham-se as tirinhas de frango

 e para terminar colocam-se os pedaços de tomate.

De seguida numa taça vertem-se as natas e junta-se o tomate triturado e a água, mexendo bem com uma vara de arames.

No próximo passo, junta-se as ervas (usei o estragão mas podem ser usadas outras como os orégãos), o sal e a pimenta e mexe-se bem.
Depois de bem mexido verte-se para o pirex, procurando cobrir o frango e a massa, mexendo depois com uma espátula assegurando que a massa está envolvida no preparado.

Para finalizar, espalha-se mozzarella a gosto por cima e leva-se ao forno a 200 graus por cerca de 50 minutos. Coloquei na parte mais baixa do forno.



Dica: Devem ir verificando pois dependendo do forno o tempo pode não ser o mesmo.

Bom apetite :)