Corações de Alcachofra na AirFryer

 

 Ingredientes:

• Corações de Alcachofra (usei enlatados)
• Sal grosso
• Azeite
• Paprica fumada
• Alho em pó
• Queijo parmesão ralado

Preparação: 

Usando a alcachofra enlatada, deve descartar a água e deixar o conteúdo a escorrer. 
Se usar a fresca, descartar as folhas e ficar com o centro, lavar beem e os procedimentos seguintes são iguais.
Deve-se tentar secar ao máximo as alcachofras, recorrendo a papel absorvente ou um pano.

Reservar.

À parte num recipiente pequeno, juntar azeite, sal grosso q.b., alho em pó e a paprica, tudo a gosto (o suficiente para pincelar a quantidade de alcachofras usadas.

Usei um cesto de silicone para colocar as alcachofras e pincelei todas generosamente.

 De seguida pré-aquecer a airfryer por 3 minutos a 200ºC

Terminado o tempo, colocar o cesto na cuba e marcar 14 minutos a 200ºC

A meio do tempo e com uma tenaz deve-se virar as alcachofras.

Finalizado o tempo verificar se estão douradas e estaladiças, caso contrário deixar mais 1-2 minutos.

De seguida polvilhar com queijo parmesão e servir.

Tanto pode ser servido como um snack ou como um acompanhamento. 

Bom apetite.
Obrigado :)