Bife com tagliateli e legumes salteados

Ingredientes:

• Bife da alcatra cortado em tiras finas
• Alho
• Sal q.b.
• Pimenta preta moída
• Tomilho de limão
• Tagliateli fresco com ovo

Para o salteado:

1. feijão verde, tomate, pimentos, bróculos e cogumelos

 Preparação:

Começar por preparar o salteado aguardando que a frigideira fique com o azeite bem quente.
Entretanto tempera-se a carne com alho, sal, pimenta preta moída e tomilho de limão.
E num tacho com bastante água e sal coloca-se o tagliateli fresco a cozer.

 

Com o azeite bem quente inica-se um belo e colorido salteado de feijão verde, tomate, pimentos, bróculos e cogumelos. E entratanto a pasta já se encontra cozida "al dente".

De seguida a carne vai a fritar ligeiramente porque gosto bem mal passada

Hmmmmmmmmmmmmmmmmm
Como os olhos também "comem" .... uma bela cor ....

Delicioso